Đây là dự án đầu tiên tại khu công nghiệp này đi vào hoạt động và là dự án nhà máy chiếu xạ nông thủy sản thứ tư trong cả nước, thứ hai của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Nhà máy Chiếu xạ An Phú-Bình Minh có diện tích 2,7 ha, sử dụng công nghệ tia Ga-mar của Châu Âu để chiếu xạ trái cây, thủy- hải sản, đông nam dược, dụng cụ y tế các loại không gây ảnh hưởng môi trường. Ông Võ Hữu Hiệp, Chủ tịch HĐQT API cho biết, với lợi thế nằm ở vị trí thuận lợi trung tâm của vùng sản xuất nông, thủy sản lớn nhất cả nước, trong thời gian tới API sẽ tiếp tực đầu tư 100 tỷ đồng nâng công suất nhà máy lên 250 tấn/ngày, nâng tổng vốn đầu tư của dự án lên 250 tỷ đồng.
Ông Nguyễn Văn Diệp, Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long đánh giá cao tiến độ thực hiện dự án của chủ đầu tư và cam kết sẽ tạo điều kiện thuận lợi nhất để dự án phát huy hiệu quả góp phần thúc đẩy xuất khẩu nông thủy sản trong khu vực.