Nhà máy tọa lạc trên diện tích gần 5ha nằm tiếp giáp với sông Hậu và bến phà Vàm Cống, có tổng giá trị đầu tư hơn 20 triệu USD.

Nhà máy được thiết kế hiện đại, thẩm mỹ, đạt tiêu chuẩn về môi trường, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về sản xuất với hệ thống công nghệ thiết bị tiên tiến từ các nhà cung cấp nổi tiếng thế giới như Stolz (Pháp), Andritz (Đan Mạch), Famsun (Trung Quốc).

Tại buổi lễ khởi công xây dựng nhà máy, ông Trương Vĩnh Thành - phó tổng giám đốc Tập đoàn Sao Mai - cho biết nhà máy nằm trong chiến lược đầu tư sâu rộng vào lĩnh vực thủy sản, góp phần khép kín chuỗi giá trị cá tra hướng đến phát triển bền vững khi sân chơi TPP chính thức mở cửa vào năm 2017.